餐飲知識部落

對於任何餐廳來說，持久的經營發…

經濟下行的大背景下，餐飲業要想…

這週我們要來討論有關創業開餐廳…

在競爭激烈的餐飲業中，迅速提高…

在香港餐飲業，提高客戶回頭率是…

在香港，中小企業現在有一個新的…

現今餐飲業市場，競爭激烈，許多…

菜單設計在奶茶店的經營中扮演著…

奶茶店的風靡，迎來了全球飲品市…

在這個競爭激烈的餐飲業中，利用…

餐飲業作為全球競爭最大的行業之…

行業計劃是為建築業和飲食業的臨…

香港餐飲業一直都是非常具競爭力…

庫存管理對於餐廳的運營至關重要…

餐飲行業競爭激烈，如何讓自己的…

香港作為國際大都會，餐飲業一直…

探索如何優化員工排班、提升培訓…

一間餐廳的成功不僅依賴於美味的…

給餐廳客戶提供出色的服務體驗是…

在香港開一間餐飲店，需要了解很…

餐廳經營充滿挑戰，而其中一個最…

當談及餐飲業，我們時常陷入迷思…

開餐廳到底需要什麼成本呢？為什…

今天，我們將分享一些實用的方法…

近年來因為疫情影響，還有很多年…

聽覺可以是客人之間的口耳相傳，…

聽覺可以是客人之間的口耳相傳，…

上兩期我們講了四大要素中的視覺…

餐廳名如何起？我們這期來講下另…

當今餐廳越來越多，餐飲業的市場…

在餐飲業，擁有一個好用且可靠的…

手把手教學，攞有限嘅數據，評估…

呢個方法可以慳唔少裝修費！

雙黃線都可以係簡鋪位嘅指標？

搵倒士多=搵倒旺鋪位？

餐品點設價格先賣得好？試下這個…

現時看到的，不一定是真實的概率…

一個讓消費者忍不住消費的方法！